تبلیغات
تبلیغات
+ پاسخ به موضوع
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. Top | #1

    تاریخ عضویت
    Nov 2011
    شماره عضویت
    1
    عنوان کاربر
    مدیر کل سایت
    میانگین پست در روز
    0.30
    محل سکونت
    www.keshawarzi.ir
    سن
    24
    نوشته ها
    267
    پسندیده
    141
    مورد پسند : 21 بار در 15 پست

    Post چرخه آب در گیاهان

    آب و دی اکسید کربن به گیاه سبز وارد می شوند و تحت اثر عمل فتوسنتز به صورت مواد آلی درمی آیند. مواد آلی بوسیله موجودات مصرف کننده گرفته می شوند و از یکی به دیگری سیر می کنند. مواد در طبیعت دائما از موجود زنده به محیط و از محیط به موجود زنده دور می زنند. این دور مواد را چرخه یا دور مواد آلی- کانی می نامند که چرخه آب از مهمترین آنها بوده و معمولا آب به صورت باران و یا برف به سطح زمین می رسد که ممکن است بطور مستقیم روی اقیانوسها ببارد یا این که روی خشکیها بریزد و به صورت رودها و دریاچه ها و آبهای زیر زمینی درآید و سرانجام در اقیانوس وارد شود.

    در همه این موارد بخشی از آب بخار می شود و به هوا باز می گردد و بنابراین آب چرخه وسیعی دارد که جریان آن از جو زمین به خشکیها و اقیانوسها می رود و بار دیگر به زمین برمی گردد جانوران و گیاهان خشکی هم آب را به هوا می دهند. بیشتر این آب در گیاهان از راه برگها و در جانوران از راه تنفس و تبخیر پوستی دفع می شود. بیش از 90 درصد از آبی که وارد گیاه می شود به صورت بخار از طریق روزنه های هوایی و کمتر از 5 درصد آن از طریق لایه کوتیکول گیاه به اتمسفر برمی گردد.

    آب خاک

    پس از هر بارندگی یا آبیاری ، تمام فضای آزاد بین ذرات خاک تا عمق معینی پر از آب می شود. مقداری از این آب تحت تاثیر نیروی جاذبه زمین در مدت چند ساعت یا چند روز به عمق بیشتری از خاک نفوذ می کند و هوا جای آن را می گیرد. این مقدار آب را معمولا آب گرانشی (جاذبه ای) می نامند. پس از خارج شدن آب گرانشی ، آبی در خاک باقی می ماند که با نیرویی بیش از نیروی گرانش به ذرات خاک چسبیده است یا درون مجاری مویین قرار دارد.

    آبی که پیرامون ذرات یا درون مجاری مویین خاک باقی مانده به تدریج توسط ریشه جذب و یا از سطح خاک تبخیر می شود تا آنجا که نیروی جاذبه بین مولکوهای آب و ذرات خاک بیش از حدی باشد که ریشه بتواند آب را جذب کند این نقطه از رطوبت خاک را نقطه پژمردگی دایم می نامند زیرا معمولا هنگامی که رطوبت خاک به این حد می رسد گیاه پژمرده می شود.



    جذب و انتقال آب در ریشه

    گیاهان ساکن خشکی برای جذب و انتقال آب به دستگاهی نیاز دارند. بیشتر این گیاهان تقریبا تمام آب مورد نیاز خود را بوسیله ریشه ، بویژه تارهای کشنده ، از خاک جذب می کنند. آب پس از جذب شدن بوسیله تارهای کشنده ، باید به ترتیب از لایه های پوست ، آندودرم ، دایره محیطیه و بخشی از یاخته های استوانه مرکزی بگذرد تا به آوندهای چوبی برسد. و چون پیرامون یاخته های لایه آندودرم نوار ضخیمی از جنس چوب پنبه یا کوتین به نام نوار کاسپاری قرار دارد آب در نوار کاسپاری نفوذ نمی کند و به همین دلیل پس از رسیدن به لایه آندودرم اجبارا باید به درون یاخته های این لایه نفوذ کند و از طریق پروتوپلاسم آنها به لایه بعدی (لایه دایره محیطیه) برسد.

    لذا می توان نتیجه گرفت که پروتوپلاسم یاخته های لایه آندودرم جریان آب به درون استوانه مرکزی را کنترل می کنند. حال آن که در یاخته های فاقد کاسپاری (یاخته های معبر) آب می تواند از فاصله بین یاخته ای یا از منافذ دیواره سلولزی یاخته به راحتی و بدون مانع عبور کند و به یاخته های بعدی برسد. آب پس از رسیدن به آوندهای چوبی ریشه ، توسط آنها به ساقه و برگ منتقل و از راه روزنه برگ به صورت بخار آب خارج می شود.

    نظر عموم دانشمندان فیزیولوژی گیاهی بر این است که ورود آب به درون ریشه بر اساس پدیده اسمزی و در جهت شیب اختلاف پتانسیل است. تا هنگامی که پتانسیل آب شیره یاخته های ریشه کمتر از پتانسیل آب خاک باشد آب در جهت شیب اختلاف پتانسیل از خاک به ریشه وارد می شود. هر نوع ازدیاد تراکم شیره یاخته موجب پایین آمدن پتانسیل آب یاخته می گردد و در نتیجه اختلاف پتانسیل زیاد می شود و جریان ورود آب به درون ریشه سرعت می گیرد.
    عوامل موثر در فرآیند جذب

    مهمترین این عوامل عبارتند از: تهویه مناسب خاک ، پتانسیل اسمزی مواد حل شده در آب خاک و میزان ا یژن خاک. شرایط جوی مانند دما و رطوبت هوا نیز در جذب آب موثرند. هر قدر ریشه به حجم بیشتری از خاک دسترسی داشته باشد، می تواند آب بیشتری را جذب کند.

    جذب آب به وسیله برگ

    آب جوی می تواند در بعضی مناطق که مه فراوان دارند توسط گیاه جذب شود. جذب مستقیم رطوبت مه بیشتر به وسیله برگها صورت می گیرد و آزمایش مربوط بر روی دو گونه گیاه ساحل صحرای نامیبا انجام شده است. یکی از این گونه ها به نام تریانتما هرروآنسیس از تیره ایزوآسه است. این گونه یکی از گیاهان غالب ماسه های ساحلی است که برگ آن با استفاده از آبی که دارای هیدروژن تریسیه است مجاور شده و پس از دو ساعت آب در ریشه گیاه مشاهد گردیده است. در بروملیاسه نیز جذب آب بوسیله برگها شناخته شده است. برگهای نهاندانگان متعددی از تکه لپه ایها و دو لپه ایها در شرایط خشکی هوا در مناطق خشک و نیمه خشک می توانند آب جوی را جذب کنند.
    بالا رفتن شیره خام در گیاه

    شیره خام پس از ورود به درون آوندهای چوبی به قسمتهای بالای گیاه ، یعنی ساقه و شاخه ها و برگها بالا می رود. بدیهی است حرکت شیره خام در گیاه در جهتهای مخالف نیروی گرانش (نیروی جاذبه زمین) است، بنابراین به نیرویی نیاز دارد که از سویی نیروی گرانشی را خنثی کند و از سوی دیگر بر نیرویهای مقاومت مانند اصطکاک ، فایق آید. فشار ریشه و نیروی مویینگی و بالاخره اختلاف پتانسیل آب خاک و هوای پیرامون برگ از جمله عواملی هستند که در بالارفتن شیره خام موثرند. تعریق در نتیجه وجود فشار ریشه ای است.

    فشار ریشه ای تنها هنگامی پدید می آید که آبی که از ریشه جذب می شود بیش از مقداری باشد که گیاه از طریق تعریق از دست می دهد. به علت خاصیت مویینگی آوندهای چوبی آب در آوندهای چوبی بالا می رود. شیب پتانسیل آب از خاک به گیاه و از گیاه به اتمسفر باید در بالا رفتن شیره خام موثر باشد. پتانسیل آب اتمسفر که در مقایسه با پتانسیل آب خاک کم است نیروی لازم برای بالارفتن شیره خام را تا سطح برگ تامین می کند. به عبارت دیگر بخار شدن آب در سطح برگ ، موجب کشیده شدن مولکولهای آب به طرف بالا می گردد.

    خروج آب از گیاه

    آبی را که گیاه توسط ریشه از خاک جذب می کند به صورت بخار از راه روزنه های هوایی به خارج دفع می کند و این عمل را تعرق گویند. تعرق بیشتر در برگها که دارای روزنه هایی به نام روزنه های هوایی هستند صورت می گیرد. در شرایط ویژه ای ، مقدار کمی آب به صورت مایع از روزنه های آبی واقع در حاشیه برگها خارج می شود و این عمل را تعریق گویند. روزنه ها از دو یاخته محافظ تشکیل شده اند که دیواره آنها در سمت داخل یاخته مجاور دهانه روزنه بسیار ضخیمتر از سمت دیگر آن است.

    این اختلاف ضخامت سبب می شود که در صورت تورژسانس یاخته های محافظ در بین آنها حفره یا سوراخی ایجاد شود که آن را دهانه روزنه (استیول) می نامند و تبادلات از راه آن صورت می گیرد. عوامل بیرونی مانند دما ، باد ، خشکی ، نور ، co2و عوامل ساختاری مانند تعداد روزنه ها ، سطح برگی ، طرز قرار گرفتن روزنه ها و غیره تعرق را کنترل می کنند. مکانیسم باز و بسته شدن روزنه ها را به دلیل ایجاد حالت تورژسانس در یاخته های محافظ و از دست رفتن این حالت در آنها می دانند و علت تورژسانس پایین آمدن پتانسیل اسمزی این یاخته نسبت به یاخته های مجاور آن است.


 

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

     

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید